ماده شیمیایی لسیتین مایع سویا در صنایع غذایی، خوراک دام، مواد آرایشی، دارویی و صنایع بهداشتی استفاده می شود. به عنوان امولسیفایر طبیعی، ماده مرطوب کننده، عامل پراکندگی، عامل تثبیت کننده، عامل کاهش ویسکوزیته، ماده ضد پاشش و مخلوط کردن استفاده می شود.
لسیتین تجاری، همانطور که توسط تولید کنندگان مواد غذایی استفاده می شود، مخلوطی از فسفولیپیدها در روغن است. لسیتین مایع را می توان از طریق آبگیری روغن استخراج شده بذر بدست آورد. این مخلوطی از فسفولیپیدهای مختلف است و ترکیب آن به منشا لسیتین بستگی دارد. منبع عمده لسیتین روغن سویا است. به دلیل نیاز اتحادیه اروپا برای اعلام مواد افزودنی آلرژن در غذاها، علاوه بر مقررات مربوط به محصولات اصلاح شده ژنتیکی، تغییر تدریجی به سایر منابع لسیتین (مانند لسیتین آفتابگردان) در حال انجام است. فسفولیپیدهای اصلی موجود در لسیتین از سویا و آفتابگردان فسفاتیدیل کولین، فسفاتیدیل اینوزیتول، فسفاتیدیل اتانولامین، فسفاتیدیل سرین و اسید فسفاتیدین هستند. اغلب آنها به ترتیب مختصر به PC ، PI ، PE PS و PA تبدیل می شوند. فسفولیپیدهای خالص توسط شرکت ها به صورت تجاری تولید می شوند.
لسیتین مایع را می توان با استفاده از حلالهایی مانند هگزان، اتانول، استون، اتر نفت یا بنزن به راحتی از طریق شیمیایی استخراج کرد. یا استخراج می تواند به صورت مکانیکی انجام شود.
لسیتین مایع از چه چیزهایی استخراج می شود؟
این ماده معمولاً از منابعی مانند زرده تخم مرغ، منابع دریایی، دانه های سویا، شیر، کلزا، دانه پنبه و روغن آفتابگردان استخراج می شود.
خواص لستین مایع
لستین مایع حلالیت کمی در آب دارد، اما یک امولسیون کننده عالی است. در محلول آبی، فسفولیپیدهای آن بسته به هیدراتاسیون و دما می توانند لیپوزوم، ورق های دو لایه، میسل ها یا ساختارهای لایه ای ایجاد کنند. این منجر به نوعی سورفاکتانت می شود که معمولاً در زمره آمفی پاتیک طبقه بندی می شود. لسیتین مایع به عنوان یک افزودنی غذایی و مکمل غذایی فروخته می شود. در پخت و پز، گاهی از آن به عنوان امولسیون کننده و جلوگیری از چسبیدن استفاده می شود، مثلاً در اسپری پخت و پز نچسب بکار میرود.
لسیتین مایع در محصولات مراقبت از پوست
لسیتین در ترکیبات برخی از محصولات مراقبت از پوست وجود دارد. به عنوان یک نرم کننده استفاده می شود و با بازگرداندن آبرسانی به پوست احساس شادابی می دهد.
استفاده های دیگر
لسیتین به عنوان یک درمان برای:
بیماری کیسه صفرا
بیماری کبد
اختلال دوقطبی
اضطراب
اگزما، درماتیت و بیماری های پوست خشک
- لازم به ذکر است که تحقیقات در مورد اثربخشی لسیتین در درمان این شرایط بسیار محدود است یا وجود ندارد.
ضمنا می توانید در مجله سیکاکم مقاله ای که در خصوص لستین تهیه و تدوین گردیده است را با زمان تقریبی مطالعه 4 دقیقه مطالعه فرمائید.
امیر محمد آبادی –
بسیار هم عالی
اعلام قیمت روی یک تن؟
ممنون
محمد آزادی –
جهت دریافت قیمت و آنالیز از طرق زیر اقدام فرمائید.
لینک واتساپ واحد فروش در همین صفحه
شماره تلفن ثابت 05191090188 داخلی 612 خانم رفیعی
سارا گرجی –
سلام
چندبار تماس گرفتم
ساعت کاری شرکت و میفرمایید؟
سپاس
محمد آزادی –
با سلام
از این بابت بسیار عذرخواهیم
همانطور که مستحضر هستید مشکل برق در سراسر کشور وجود دارد که ما نیز مستثنی نیستیم
ساعات کاری شرکت شنبه تا چهارشنبه 9 تا 16 و روز پنجشنبه 9 تا 14 میباشد
شماره تلفن ثابت 05191090188
واتساپ و تماس 09390090088
با تشکر از شما
طهورا باقرزاده –
سلام فقط هندی موجوده؟
فله هم فروش دارین؟
محمد آزادی –
برند های دیگه هم موجود است
با تشکر
ماهان کرمی –
قیمت لطفا
محمد آزادی –
جهت دریافت قیمت بروز هر یک از محصولات لطفا با شماره ای شرکت تماس حاصل فرمائید ضمنا میتوانید از طریق لینک واتساپ تعبیه شده دز همین صفحه نیز با کارشناسان فروش سیکاکم تماس حاصل فرمائید.
زین العابدین حق پرست –
با عرض سلام و خسته نباشید خدمت شما دوست عزیز
لطفا در صورت موجودی قیمت 1 تن و پانصد کیلوگرم لسیتین کشاو را اعلام فرمائید.
محمد آزادی –
لطفا از طریق آیکون تعبیه شده در گوشه پائین همین صفحه ارسال بفرمائید.
سینابهداشت –
من از استوری اینستاگرام که قرار دادید متوجه شدم که لسیتین کشاو هم موجود شده قیمت میفرمایید
روی ۳ بشکه امکان خرید نیست ، فرموده بودید حداقل یک تن
محمد آزادی –
درخواستتون و به واتساپ شرکت ارسال کنید.