آنزیم پروتئاز و لیپاز

لیپازها از گونه های مختلف گیاهان، حیوانات، باکتری ها، قارچ ها و مخمرها جداسازی می شوند. این آنزیم به محصولات شوینده، محصولات خشکشویی

صنعتی و همچنبن محصولات ظرفشویی افزوده می شوند

نقش آنزیم ها و انواع آن در شوینده ها (ِDetergent Enzymes)

آنزیم پروتئاز و لیپاز Ciacanzyme 15-0-0

• پروتئازها پروتئین را به دو بخش  آمینو اسیدها و پپتیدها هیدرولیز می‌کنند. این ماده که در آنزیم پروتئاز و لیپاز یافت میشود می‌تواند لکه‌های پروتئینی را به بخش های حل شونده در آب مبدل کند که در حین شستشو براحتی لکه های پروتئینی مانند لکه علف، لکه خون، لکه تخم مرغ و عرق با تمایل چسبندگی شدید به الیاف لباس را از بین می برند.
• لیپازها باعث تجزیه تری‌ گلیسریدهای لکه‌های چربی می شوند. تری‌ گلیسرید یک گلیسرول متشکل از سه اسید چرب متصل است که با فعالیت آنزیمی، اسیدهای چربش از آن جدا می‌شوند. این ماده که در آنزیم پروتئاز و لیپاز یافت می شود، لکه های چربی مانند چربی ها، کره، روغن، سس ها و لکه های سرسخت یقه ها و سر آستین ها رادر محیط قلیایی شستشو در آب حل و براحتی پاک می‌شوند.

با وجود کمبود آنزیم های شوینده در بازار ایران شرکت های دانش بنیان به سرعت و با بهره گیری از متخصصان ایرانی زبده اقدام به مهندسی معکوس و تولید این آنزیم ها نمودند.

• لیپاز و پروتئاز Ciacanzyme 15-0-0
• لیپاز و پروتئاز پودری Ciacanzyme 20-17-60
• لیپاز و پروتئاز پودری Ciacanzyme 20-29-50
• لیپاز و پروتئاز پودری Ciacanzyme 20-17-50
• پروتئاز مایع Ciacanzyme 20-18-90
• آمیلاز مایع
• سلولاز مایع